In occasione della Festa della Toscana, che si celebra il 30 Novembre, l’Amministrazione Comunale, in collaborazione con il gruppo Camst/Elior che gestisce il servizio di mensa negli istituti scolastici pontederesi, proporrà un menu regionale toscano nell’ottica dell’educazione alimentare, con lo scopo di favorire l’assaggio di nuovi piatti facenti parte del nostro patrimonio che è gastronomico, ma anche culturale.
Nello specifico il menu proposto a bambini e ragazzi include pappa al pomodoro, cecina, cavolo strascicato e un dolce tipico, educando al gusto e passando per le radici del nostro territorio.
Le pietanze scelte ben si adattano al gradimento dell’utenza, per la semplicità e il gusto, e la giornata scelta per il menu toscano è quella del 6 dicembre.